Buah-Buahan yang Efektif Nenurunkan Kolesterol

Sambangdesa.com - Salah satu jenis serat larut air yang terkandung dalam buah-buahan, yaitu pektin, berperan penting dalam menurunkan penyerapan lemak dan kolesterol ke dalam aliran darah. Selain serat, berbagai buah juga mengandung senyawa yang dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), yang berfungsi memperlancar aliran darah dan mencegah penyakit jantung. Oleh karena itu, konsumsi buah-buahan sehat menjadi salah satu cara alami untuk menjaga kadar kolesterol dalam tubuh.

Berikut adalah beberapa buah yang dapat membantu menurunkan kolesterol jika dikonsumsi secara rutin:

1. Apel

Apel, terutama kulitnya, kaya akan pektin yang dapat menyerap kolesterol dan lemak jahat di dalam usus halus. Proses ini membantu mengeluarkan lemak dari tubuh melalui urine dan feses. Selain itu, serat dalam apel memberikan rasa kenyang yang lebih lama, membantu mengurangi keinginan untuk ngemil makanan tidak sehat. Apel juga mengandung vitamin dan antioksidan polifenol yang bermanfaat dalam mengurangi peradangan.

2. Alpukat

Alpukat merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan baik untuk pencegahan penyakit jantung. Penelitian yang dipublikasikan dalam Nutrition Journal (2013) menunjukkan bahwa konsumsi alpukat memberikan rasa kenyang yang bertahan 3–5 jam setelah dimakan. Selain itu, alpukat kaya akan glutathione, antioksidan yang berperan dalam pencegahan penyakit jantung dan kanker.

3. Pir

Kandungan serat dalam buah pir lebih tinggi dibandingkan dengan apel. Sebuah pir ukuran sedang dapat memenuhi 16% dari kebutuhan serat harian. Pektin dalam pir juga berfungsi mengikat kolesterol dan membantu mengeluarkannya dari tubuh, sehingga kadar kolesterol LDL dapat menurun. Pir tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan.

4. Buah Beri

Buah-buahan beri seperti stroberi, bluberi, dan rasberi tinggi akan pektin yang membantu mengikat kelebihan kolesterol dalam usus halus. Sebuah studi yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients (2019) menemukan bahwa konsumsi buah beri, baik dalam bentuk utuh, jus, atau ekstrak, dapat menurunkan kolesterol total dan LDL. Buah beri juga mengandung polifenol yang memiliki sifat antioksidan.

5. Anggur

Anggur merupakan buah penurun kolesterol yang efektif, serta membantu mencegah gangguan metabolisme akibat radikal bebas. Kandungan antioksidan yang tinggi dalam anggur meningkatkan kadar kolesterol HDL dan menurunkan kolesterol LDL serta trigliserida. Seperti buah-buahan lainnya, anggur kaya akan serat larut air yang dapat mengikat kelebihan kolesterol dalam usus halus.

Beberapa jenis buah di atas diyakini dapat membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung. Dengan memasukkan buah-buahan ini ke dalam pola makan sehari-hari, individu dapat mengambil langkah alami dan sederhana untuk menjaga kesehatan kardiovaskular mereka.